Περιγραφή

WMF Συσκευή Sous Vide σειρά Lono

Θέλετε υγιεινή διατροφή και απόλυτη νοστιμιά ταυτόχρονα? Θέλετε να ξενοιάσετε από την ανησυχία του «μην καεί το φαγητό»? Θέλετε να είστε ήσυχοι ότι θα έχετε ένα ζουμερό και τρυφερό μαγειρικό αποτέλεσμα?
Τότε η συσκευή WMF Lono Sous-Vide σας καλύπτει απόλυτα! Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή τη νεωτεριστική μέθοδο τη χρησιμοποιούν πολυβραβευμένοι chefs σε όλο τον κόσμο…
Για αργό μαγείρεμα κρέατος, ψαριού ή λαχανικών, η συσκευή μαγειρέματος WMF Lono Sous vide είναι εντυπωσιακή λόγω των βασικών χαρακτηριστικών gourmet μαγειρέματος που διαθέτει.

Πρώτον η δυνατότητα ρύθμισης με ακρίβεια, του χρόνου για μαγείρεμα sous vide αλλά και της θερμοκρασίας. Δεύτερον η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αργό μαγείρεμα, το οποίο γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές. Οι πολλαπλές επιλογές θερμοκρασίας, επιτρέπουν το μαγείρεμα μεταξύ 35°C και  90°C, ενώ ο χρονοδιακόπτης επιτρέπει αργό μαγείρεμα έως και 72 ώρες. Χάρη στον τρόπο κατασκευής WMF Easy Handling, η δεξαμενή νερού 6lt από Tritan BPA-free είναι απλή και εύκολη στη χρήση και τη μεταφορά.

Η λειτουργία της συσκευής sous vide γίνεται ακόμα πιο εύκολη χάρη στην ευανάγνωστη οθόνη LC και το κεντρικό περιστρεφόμενο κουμπί ελέγχου. Τα 2 προγράμματα λειτουργίας εγγυώνται τέλεια αποτελέσματα στο μαγείρεμα.

Τι είναι όμως η μέθοδος μαγειρέματος sous vide;
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά δημοφιλής μια τεχνική ψησίματος με το όνομα sous vide, η οποία είναι μια τεχνική μαγειρικής σε κενό αέρος μέσα σε ζεστό νερό ελεγχόμενης θερμοκρασίας.

Το μαγείρεμα sous vide διαφέρει από το κλασσικό μαγείρεμα σε δυο σημεία:

• Το ωμό προϊόν κλείνεται αεροστεγώς σε ειδική σακούλα 
• Το τρόφιμο ψήνεται κάτω από ακριβείς ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας και χρόνου

Το κλείσιμο του προϊόντος σε σακούλα επιτρέπει στην θερμότητα να μεταφερθεί από το νερό στο τρόφιμο. Επειδή το τρόφιμο εξακολουθεί να παραμένει μέσα στην ερμητικά κλειστή συσκευασία αποτρέπεται η δευτερογενής επιμόλυνση κατά την αποθήκευση του τροφίμου.H απουσία οξυγόνου αποτρέπει δυσάρεστες μυρωδιές λόγω οξείδωσης και επίσης αποτρέπεται η απώλεια αρώματος και υγρών κατά το ψήσιμο.

Η ακριβώς ελεγχόμενη θερμοκρασία ψησίματος οδηγεί επίσης σε σημαντικά πλεονεκτήματα όπως στοχευμένο ψήσιμο με σαφώς τέλεια αποτελέσματα σε γεύση και υφή. Το στοχευμένο ψήσιμο σε θερμοκρασίες που το κολλαγόνο μετατρέπεται σε ζελατίνη μειώνει την σκληρότητα του κρέατος και την πιθανότητα του καψίματος. Στο παραδοσιακό ψήσιμο το εξωτερικό τμήμα του τροφίμου (που βρίσκεται σε επαφή με το σκεύος) ανεβάζει θερμοκρασία πάνω από την επιθυμητή θερμοκρασία ψησίματος με αποτέλεσμα πολλές φορές να έχουμε φαινόμενα υπερβολικού ψησίματος.

Σε σχέση με την δομή των φυτικών προϊόντων τα τοιχώματα των κυττάρων παραμένουν ακέραια οπότε φρούτα και λαχανικά αποκτούν εξαιρετική υφή με ταυτόχρονη απώλεια της ελάχιστης δυνατής ποσότητας θρεπτικών συστατικών. Στο εσωτερικό της ειδικής σακούλας του ψησίματος το τρόφιμο βρίσκεται σε υγρό περιβάλλον τέτοιο που αποτρέπει την αφυδάτωση του στην πορεία του μαγειρέματος με αποτέλεσμα το παραγόμενο προϊόν να είναι σημαντικά πιο μαλακό και τρυφερό συγκριτικά με το ίδιο τρόφιμο ψημένο διαφορετικά, π.χ. φούρνο.

Η εφαρμογή του Sous Vide έχει τα εξής πλεονεκτήματα:

• Επιτρέπει την αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας από το νερό στο φαγητό δίχως αυξομειώσεις.
• Αυξάνει τη διάρκεια ζωής του τροφίμου, διότι εξαλείφει τον κίνδυνο επαναμόλυνσης κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
• Αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας κατά τη διάρκεια του ψησίματος με αποτέλεσμα το προϊόν να παραμένει ζουμερό διατηρώντας τα γευστικά και θρεπτικά του συστατικά.
• Μειώνει την ανάπτυξη των αερόβιων βακτηρίων καθώς δεν υπάρχει οξυγόνο.
• Διατηρεί καλύτερη την υφή των προϊόντων.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Ισχύς: 1500W
• Τάση: 220-240V
• Συχνότητα: 50-60Hz

Διαστάσεις και βάρος προϊόντος

• Μήκος: 15.5cm
• Πλάτος: 39.5cm
• Ύψος: 32.5cm
• Καθαρό βάρος: 4900gr

Τρόποι Πληρωμών

Ποιον/ους τρόπους πληρωμής μπορώ να χρησιμοποιήσω για τις αγορές μου στο parousiasi.gr;

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας μέσα στο Parousiasi.gr με ένα από τους παρακάτω τρόπους:
-    Με την πιστωτική σας κάρτα (VISA, MasterCard). Με αυτήν την επιλογή υπάρχει η δυνατότητα άτοκων δόσεων για τα παρακάτω ποσά:

Για αγορές έως 300€ : 5 άτοκες μηνιαίες δόσεις
Για αγορές πάνω από 300€ : έως 12 άτοκες μηνιαίες δόσεις

-    Με χρεωστική κάρτα (MasterCard, VISA)
-    Κάνοντας χρήση του λογαριασμού σας στο Paypal
-    Με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό

Βήμα 1
Μπορείτε να κάνετε την κατάθεσή σας στους ακόλουθους τραπεζικούς λογαριασμούς:

Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος, Αρ. Λογαριασμού: 23447001555
IBAN: GR9201102340000023447001555 (ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ)

Eurobank-Ergasias, Αρ. Λογαριασμού: 00260007980200122735
IBAN: GR4802600070000980200122735 (ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ)

Τράπεζα Πειραιώς, Αρ. Λογαριασμού: 5212000837631
IBAN: GR1901722120005212000837631 (ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ)

Alpha Bank, Αρ. Λογαριασμού: 122002320001873
IBAN: GR5901401220122002320001873 (ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ)

Βήμα 2
Εφόσον, κάνετε την κατάθεσή σας, θα πρέπει να μας στείλετε το αντίγραφο της τραπεζικής εντολής πληρωμής με fax στο τμήμα Ηλεκτρονικών Αγορών 210-9415002

Παρακαλούμε την προσοχή σας, καθώς η αποστολή των προϊόντων της παραγγελίας γίνεται μόνο μετά την επιβεβαίωση της κατάθεσης. Τα προϊόντα της παραγγελίας σας θα παραμείνουν δεσμευμένα για τρεις εργάσιμες ημέρες μέχρι την κατάθεση του αντιτίμου.
-    Με αντικαταβολή – πληρωμή μετρητών την στιγμή της παράδοσης στον courier με επιπλέον χρέωση €2,50.

Κάθε συναλλαγή μέσα στο www.parousiasi.gr επεξεργάζεται μέσω του VeriSign Secured, το οποίο παρέχει ένα ασφαλές on-line σύστημα κρυπτογράφησης των προσωπικών και τραπεζικών σας δεδομένων.

Μία πληρωμή στο ηλεκτρονικό κατάστημα www.parousiasi.gr, αφορά την εξόφληση των προϊόντων της παραγγελίας καθώς επίσης και τα έξοδα αποστολής αυτών.

Μπορώ να λάβω τιμολόγιο στο όνομα της εταιρίας μου;

Φυσικά! Εφόσον το επιθυμείτε, μπορείτε να πατήσετε την επιλογή τιμολόγιο (αντί απόδειξης) στο «Καλάθι Αγοράς». Εφόσον επιλέξετε να κοπεί τιμολόγιο θα ζητηθούν τα στοιχεία της εταιρίας: ΑΦΜ, ΔΟΥ, Επωνυμία Εταιρίας

Τρόποι Παραγγελίας

Πώς μπορώ να κάνω τις αγορές μου στο Parousiasi.gr;

-    Μπορείτε να ολοκληρώσετε τις αγορές σας απευθείας κάνοντας πλοήγηση  στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα και  ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

1.    Βρίσκετε το/α προϊόν/τα που επιθυμείτε μέσα από τους μηχανισμούς αναζήτησης (που βρίσκονται στο επάνω μέρος αλλά και στη δεξιά πλευρά, κατά την κύλιση της σελίδας) και κατευθυνόμενοι στις διάφορες θεματικές και προϊοντικές σελίδες
2.    Κάνετε κλικ στο είδος που επιθυμείτε, ώστε να μεταβείτε στη σελίδα του προϊόντος και να ενημερωθείτε για τεχνικά και άλλα χαρακτηριστικά του.
3.    Πατάτε το κουμπί «Προσθήκη στο καλάθι», ώστε να προστεθεί το είδος στο ηλεκτρονικό καλάθι αγορών σας
4.    Όταν ολοκληρώσετε την προσθήκη των προϊόντων που επιθυμείτε στο καλάθι σας, μπορείτε να μεταβείτε σε αυτό, πατώντας στο εικονίδιο της τσάντας της Παρουσίασης, που βρίσκεται στο επάνω μέρος του e-shop.  «Κλικάροντας» το κουμπί «ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΛΑΘΙΟΥ» θα οδηγηθείτε στο καλάθι σας
5.    Εφόσον βεβαιωθείτε για τα προϊόντα που έχετε επιλέξει, πατάτε το κουμπί «ΑΓΟΡΑ».  Με τον τρόπο αυτό θα μεταβείτε σε ασφαλές περιβάλλον όπου θα μπορέσετε να συμπληρώσετε τα απαιτούμενα στοιχεία και να ολοκληρώσετε την αγορά σας.

-    Μπορείτε να κάνετε τις παραγγελίες σας και τηλεφωνικά, καλώντας μας στο 210-9478134, από Δευτέρα έως Παρασκευή 09:00 έως 17:00
Εάν επιθυμείτε να κάνετε τις αγορές σας από φυσικό κατάστημα Παρουσίαση, αναζητείστε εκείνο που σας εξυπηρετεί καλύτερα, σύμφωνα με την περιοχή σας , ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο.

Πολιτική Επιστροφών

Επιστροφή στα καταστήματα Παρουσίαση

Προσπαθώντας πάντα να σας εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, η Παρουσίαση σας προσφέρει τη δυνατότητα δωρεάν επιστροφής εντός 30 ήμερων, από την ημερομηνία αγοράς του προϊόντος.
Επισκεφθείτε ένα κατάστημα Παρουσίαση όπου με χαρά θα σας εξυπηρετήσουν για την αλλαγή σας. Αφού ελεγxθεί το προϊόν μπορείτε να προβείτε σε νέα αγορά ή να πάρετε πιστωτικό σημείωμα με ισχύ ενός μήνα.
Μπορείτε να βρείτε το πλησιέστερο σε εσάς, κατάστημα Παρουσίαση, εδώ.
*Παρακαλούμε σημειώστε ότι είδη που αγοράστηκαν στo Notos Home μπορούν να αλλαχθούν μόνο σε αυτό το πολυκατάστημα και όχι σε οποιοδήποτε άλλο κατάστημα Παρουσίαση.

Επιστροφή στο Κέντρο Επιστροφών (αποστολή με courier)

Εάν επιθυμείτε να επιστρέψετε με courier προϊόν/τα που αγοράσατε ή λάβατε από κατάστημα Παρουσίαση, για οποιονδήποτε λόγο (εκτός ελαττωματικού ή σπασμένου – ακολουθεί ανάλυση - ή λανθασμένης παραγγελίας) μπορείτε εντός 30 ημερών, ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:  

-    Τοποθετείτε το/τα προϊόν / -ντα  στη συσκευασία τους, μαζί με την ανάλογη απόδειξή
-    Αποστέλλετε με courier της επιλογής σας το/ α προϊόν/τα σας στο Κέντρο Επιστροφών, αναλαμβάνοντας τα έξοδα αποστολής.

Η διεύθυνση στην οποία θα πρέπει να αποστείλετε το πακέτο σας είναι:  Αγαμέμνονος 47, Καλλιθέα – ΤΚ. 176 75, με την ένδειξη: «ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ»

Δώρα

Στην περίπτωση που σας έχουν προσφέρει ένα δώρο από την Παρουσίαση και θα θέλατε να το επιστρέψετε, επικοινωνήστε μαζί μας με e-mail στο parousiasi@sarafidisgroup.gr ή τηλεφωνικά στο 210-9478102 για να οργανωθεί η επιστροφή του και η αποστολή του νέου προϊόντος.   Παρακαλούμε σημειώστε ότι το κόστος επιστροφής και η αποστολή του νέου προϊόντος επιβαρύνει τον πελάτη.

Ελαττωματικό Προϊόν

Αν το προϊόν που παραγγείλατε δε σας ικανοποιεί (είναι ελαττωματικό ή το παραλάβατε σπασμένο) μη διστάσετε να το επιστρέψετε μέσα σε χρονικό διάστημα 30 ημερών από την ημερομηνία παραλαβής του (στη συσκευασία του) και εμείς θα προβούμε σε κάθε απαραίτητη ενέργεια για την αντικατάστασή του. Τα  σχετικά κόστη αποστολής αναλαμβάνει εξ’ ολοκλήρου η Παρουσίαση.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο 210-9478102, είτε μέσω e-mail στο order@parousiasi.gr